Składniki

100 g sałaty rukola
Polędwiczka wieprzowa (ok. 300 g)
Szklanka ziaren granatu
Duże dojrzałe awokado
Kieliszek białego wytrawnego wina
Łyżka ziół dalmatyńskich lub prowansalskich
Sól, pieprz, oliwa z oliwek, łyżka soku z cytryny

Coś wyjątkowego dla "warzywnych łasuchów".

Warto poznać jedną z kulinarnych pereł Polskich lasów jaką jest pieprznik jadalny, czyli kurka. Grzyb niezwykle ceniony w kuchni  ze względu na niepowtarzalny aromat i smak. Dzisiaj podzielę się moim pomysłem na polędwiczki z kurkami.  

W piątek, 22 maja, gościem warszawskiego salonu Empik Junior będzie amerykański kardiolog – William Davis. Twórca odwiedzanej przez miliony internautów strony wheatbellyblog.com oraz dyrektor medyczny programu profilaktyki chorób serca Track Your Plaque opowie o swoich książkach oraz wpływie właściwie zrównoważonej diety na profilaktykę chorób. Spotkanie rozpocznie się o godzinie 18.00. 

Dziś polecam przepis na Bogracz – niezwykły przysmak z Węgier.